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    solaire赌场指定网-广州美食地图|本地人超爱的老字号,从早茶到夜宵,看完会饿的!

      时间:2020-01-10 16:52:29   点击:2030

    solaire赌场指定网-广州美食地图|本地人超爱的老字号,从早茶到夜宵,看完会饿的!

    solaire赌场指定网,去广州吃过,我忍不住感慨:这才是人生啊!你在北上广杭忙成狗,人家老广们坐在茶楼里喝茶吃点心,一天五顿谈笑风生。

    所以我要让所有小伙伴们知道,广州到底有多少好吃的,去你的节食减肥,兄弟们我们去广州吃吃吃吧!

    早茶

    来广州不吃早茶,简直是白来!如果是我,宁愿不睡觉也会去吃早茶的!

    广州人说“一盅两件,人生一乐”, “一盅”是指盅,又称“盖碗”,意思是用盖碗泡茶;“两件”是指点心。广州茶市从早晨6点到第二天凌晨不断档,种类多到你选不过来。

    到广州吃早茶,一定要跟牢大爷大妈,哪家茶楼一大早就坐满了看报唠嗑的大爷大妈,别犹豫!直接进去!再也没有比他们更会吃早茶的人了。

    广州酒家

    如果是我,早茶首选会是1939年创始的广州酒家,百年老店、“食在广州第一家”这些名声真不是盖的。

    广州酒家的早茶、午市在7:00-15:00,晚市在17:30-22:00,总共有15家分店,不同的分店开市时间稍有差异。其中位于上下九文昌南路2号的广州酒家是总店,名气最大,排队的人也最多,人均99元。在茶楼吃早茶,店家会根据你点的茶叶收取茶座费,便宜的8元一位,贵的也有,就算点白开水也是要收钱的哦。

    广州酒家的虾饺是必点的,一口咬开,里面是一整只大虾,超满足。

    甜点里我最喜欢流沙包和蛋挞,流沙包一掰开,馅就往外流,简直犯规,蛋挞奶味很足,外酥里嫩。

    还有这么大芝士核桃包,这个头,是要让我一口吃成胖子吗?那么我愿意!

    还有这只有一整颗鲍鱼在上面的鲍鱼烧卖,吃完之后我感觉自己以前吃过的都是假烧卖。

    八达酱凤爪超入味,轻轻一嘬,肉和骨头就分开了。

    荔湾鲜虾艇仔粥料很足,一勺下去能看见干贝、虾、鱿鱼、海蜇等各种海鲜,白粥完全吸收了海鲜的味道,甚是好吃。

    糯米鸡也很经典,里面包裹着香菇、干贝和鸡肉,吃起来还有荷叶的清香,就是很容易饱腹,吃一个就饱了。

    地址:

    文昌总店:广州市文昌南路2号

    滨江西店:广州市滨江西路20号

    体育东店:体育东路112号

    环市东店:越秀区环市东路世贸大厦6楼

    东山店:东华东路东山大街1号

    江畔洪楼店:荔湾区大坦沙红楼路55号

    黄埔店:黄埔区海员路39号

    昌岗中店:海珠区昌岗中路238号达镖国际中心4楼

    白云店:白云区云霄路353栋5号停机坪三层a区

    越华店:越秀区越华路112号珠江国际大厦5-6楼

    临江大道店:天河区珠江新城临江大道57号中和广场2层

    逸景店:海珠区逸景路西464-466号珠江国际纺织城六层

    黄埔大道店:天河区黄埔大道西495号广州嘉冠国际酒店5楼

    花都店:花都区公益路47号金宏利大厦2-4楼

    南昆山店:增城派潭镇锦绣香江御泉山庄锦绣香江大道1号

    其他茶楼推荐

    點都德——平价亲民茶楼

    一家80多年的老字号茶楼,茶点种类繁多,不仅好吃,外形也好看,在整个广州分店众多,其中他们家的秘制叉烧包和虾饺更是拿下了“ 广州市非物质文化遗产 ”,金沙红米肠也是必点的招牌。

    营业时间:周一至周日 08:00-22:00

    人均:69元

    泮溪酒家——“极挑”忠粉必去

    老字号的泮溪酒家,和北园酒家和南园酒家并称广州的三大园林酒家之一,除了备受当地人喜爱,景色很美之外,这里还是《极限挑战》的拍摄地,小猪和小艺兴都来过。作为“极挑”死忠粉,如果再给我去广州吃一次早茶的机会,我会毫不犹豫选这里。

    地址:龙津西路151号(近荔枝湾)

    人均:65元

    午餐

    云吞面、牛腩粉、煲仔饭都是午餐的好选择。

    千万不要以为云吞面就是几颗馄饨加面条。一碗上乘的云吞面有“三讲”:一讲面,必须是竹升打的银丝面,面粉加鸭蛋,不掺一滴水,嚼起来特别有韧性;二讲云吞,一定要三七开肥瘦的猪肉,还要用鸡蛋黄浆住肉味;三讲汤,必须要用大地鱼和猪骨熬成的浓汤,鲜香无比。

    宝华面馆

    已经走过30年的宝华面馆在广州名气很大,老板坚持不开分店,不送外卖。店里最有名的是鲜虾云吞,每个云吞里都有一整只鲜虾,面条很q,和北方的面口感完全不同,咬下去会弹牙,汤底更是大有名堂,是用猪骨、大地鱼和鲜虾头等多种材料熬成的,每次我都会把汤一起喝光。

    地址:广州市荔湾区宝华路117号

    营业时间:周一至周日 07:00-00:00

    人均:27元

    珍珍小食店

    珍珍小食店的牛腩面在整个广州都是排得上名次的,牛腩超大块好像不要钱一样,而且完全不会老,肉质松软,汤底味道很浓,再加上一勺免费的酸萝卜,简直是人间美味,完全对得起老字号的头衔。

    地址:西华路183号(近彩虹戏院)

    营业时间:周一至周日 06:00-02:00

    人均:20元

    海幢瑞芳饮食店

    海幢瑞芳饮食店任性到连块明显的招牌都没有,连价格都是手写的,但是一碗牛腩面足以秒杀无数大面馆。真的,到这家店就不要作死尝试别的了,直接点牛腩面,绝对会惊艳你。

    地址:海珠区同福东路聚荣东8号(南村路路口)

    营业时间:周一至周日 06:30-22:00

    人均:13元

    超记煲仔饭

    超难找的小巷美食超记煲仔饭也很棒!千万不要小看这碗煲仔饭,里面每一块肉提前调好味的,米饭粒粒分明,最精华的是碗底的锅巴,又香又脆,再加一个窝蛋拌匀,让你恨不得把碗一起吃掉。

    地址:越秀区北京路28号接官亭星光广场

    营业时间:周一至周日 11:30-14:00 17:30-20:30

    人均:25元

    下午茶

    世界糖水在中国,中国糖水在广东。广式糖水种类多达130种多种,像红豆冰、杨枝甘露、双皮奶这类国民甜品更是风靡全国大大小小的甜品店。其中顺记的椰奶冰淇淋、南信的双拼奶和芬芳甜品的糖不甩是甜品控不能错过的。

    顺记冰室

    顺记冰室是老广州四大冰室中唯一保存的一家百年冰室。顺记的镇店之宝就是传统手工雪糕,有榴莲、芒果和椰奶三种口味,入口比一般的冰淇淋细腻,还能吃到果肉简直惊喜。

    地址:荔湾区宝华路85号

    营业时间:周一至周日 07:00-01:00

    人均:30元

    南信牛奶甜品专家

    南信牛奶甜品专家是一家60多年的老字号甜品店,南信最有名的是双皮奶和姜撞奶,奶味很浓郁,和我之前吃到那些双皮奶口感完全不同,就是排队的人真的太多太多了,但是为了这个味道我愿意。

    地址:荔湾区第十甫路47号

    营业时间:周一至周日 09:30-23:00

    人均:23元

    芬芳甜品

    芬芳甜品创办于1982年,物美价廉,始终保持了传统糖水店的高水平。店里除了各式各样的饮品,还有镇店之宝糖不甩、麻蓉汤圆、姜汤汤圆。尤其是糖不甩,全广州都很难再找到这么好吃的了,9元一碟,总共6个。一口咬下去,表面的花生碎又香又脆,糯米做成的圆子很是软糯,里面的芝麻馅让你从舌头甜到心里。

    地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面)

    营业时间:周一至周日 06:30-23:00

    人均:18元

    晚餐:

    赶完早市赶晚市,广州人为了吃真是奔波一整天。晚餐要吃顿地道的粤菜,去炳胜品味准没错。

    炳胜品味

    炳胜的烧腊是我吃过全广州最好吃的,叉烧双拼一定要点,脆皮叉烧表面金黄酥脆,黑叉烧还上过《快乐大本营》,一口咬下去汁水直接喷溅出来,而且不会觉得油腻,回味起来一点点甜味。

    豉油皇鹅肠也是强推,鹅肠洗的很干净,口感很脆,下面还铺了土豆丝,一下子没收住筷子就光盘里。

    刚出炉的菠萝包超大一个,外皮很脆,里面真的有菠萝,还有菠萝酱,半打起点,经常可以看到好多人没吃完舍不得浪费还要打包回去的。

    鱼生和虾生几乎是每个懂行的老司机必点。要知道炳胜一开始就是一家做鱼生的大排档,至今广州还流传“吃鱼生到炳胜”的说法。一条鱼,炳胜会把最精华的鱼肉片成薄薄的生鱼片,让你蘸上酱油芥末直接吃,鲜到不行。剩下的部分主厨也不浪费,帮你加工成清粥、盐焗、或者凉拌。

    另外灌汤烧鹅和白斩鸡也可以尝试,和平时吃到的味道确实不同。

    宵夜

    到了晚上,终于可以洗洗睡了?nonono,还没吃宵夜呢!

    海珠区的宝业路有一整条宵夜街,到了凌晨还是油烟飘香,吃客不断。

    蒲天光是这条街最有名的一家大排档,也是广州最早把宵夜做到天亮的餐厅。很多广州人白天忙活了一天,晚上就约几个哥们到蒲天光,一边喝酒一边吃着烤海鲜,再点上两个招牌菜招牌飞天鸭和十三香肥肠田鸡,超解压。

    百汇美食蚝的炭烤生蚝最出名,肥硕的生蚝吸收了蒜蓉的味道,又嫩又香。

    宝业路的蟾蜍很有名,别看蟾蜍看起来挺丑的,但只要你克服那个心里障碍,你就会发现蟾蜍真的很好吃,尤其是淇乐多火锅美食城,他们家有蟾蜍的各种吃法。

    小而美味的路边老字号推荐

    牛佬牛杂汤

    地址:西华路与金华直街交口金花庙后街3号

    人均:16元

    营业时间:周一至周日 10:00-21:00

    牛佬牛杂汤,整间店面只有10平米、4张桌,环境之简陋,完全看不出来是家20年老店。他们家最经典的就是牛羊杂汤、牛三星、萝卜牛杂,牛杂煮得很烂,一点都不塞牙,酸萝卜超开胃,汤底的味道更是鲜到没话说。

    合兴小食店

    地址:西华路第一津街44号(近人民路)

    营业时间:周一至周日 07:00-19:00

    人均:5元

    5元一碗的“濑粉皇”可以说是很良心了,分量很足,你还可以选择加老板自己做的猪油渣、辣椒和榨菜。很多顾客心甘情愿搬着塑料凳坐在路面嗦粉。

    林师傅牛杂

    地址:西华路485号

    人均:12元

    第一家林师傅牛杂开在1982年,现在开出了很多分店。每天早上,林师傅都要去菜市场挑选最新鲜的牛内脏,搭配自己独创的腌制秘方,熬出来的牛杂鲜而不腥。牛三星汤和牛腩粉是他们店最招牌的美食,几乎一半的客人都会点,汤汁惊艳味蕾。

    芳记小食店

    地址:西华路280号(82中对面)

    营业时间:周一至周日 07:00-02:00

    售价:11元

    芳记专注做布拉肠、生滚粥和蒸饭。肠粉超大一盘。8元一份的鸳鸯肠,里面加了牛肉和猪肉,粉皮又滑又韧,沾上甜酱油一口吃掉,回味无穷。

    陈添记鱼皮

    地址:荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档

    营业时间:周一至周日 09:00-22:00

    人均:21元

    陈添记鱼皮称得上是广州80后的一记回忆杀。22元一盒鱼皮,竟然要用十几条鱼才能做得出来,再淋上酱油、醋、麻油,撒上香菜、花生、白芝麻,口感有点像海蜇,又香又脆,完全没有鱼腥味。

    文记壹心鸡

    地址:荔湾区宝华路旋源桥10号(顺记冰室斜对面小巷内)

    营业时间:周一至周日 10:00-21:00

    人均:62元

    在广州有句话叫“无鸡不成宴”,文记壹心鸡正是有当年清平饭店的掌勺大厨的弟子创办的,选用的是2斤左右清远麻鸡,再用秘制的药材高汤熬制,鸡皮通透,鸡肉入味,不用蘸酱都很好吃。为了保证质量,文记一天只做30多只壹心鸡,手慢则无。

    熊记鸡粥

    地址:海珠区同福中路416号(近市红会医院站)

    营业时间:周一至周日 10:00-02:30

    人均:15元

    十多年的老店,环境简陋,但鸡皇粥很出名。滚烫的鸡粥配上新鲜鸡肉和鸡杂,碗底窝着生蛋黄和生菜,用勺子搅拌一下,很是落胃。

    银记肠粉

    地址:越秀区惠福东路519号

    营业时间:周一至周日 06:30-01:00

    人均:17元

    提及广州的肠粉店,很少有不知道银记的,称得上是老字号中的老字号。银记在广州有分店也很多,他们家的肠粉被吃货们评价“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”,连美食家蔡澜都亲自推荐。

    我说过看完会饿的,别说你看饿了,我写都写饿了好嘛!

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